En 2010, le nombre d’exploitations s’élève à 3 434 en Loir-et-Cher. Le rythme de diminution est moindre que sur la décennie précédente...

A partir des données du recensement de population 2008, l’INSEE a publié le zonage 2010 des aires urbaines, ces aires permettent d’illustrer l’influence des villes centre notamment à partir de l’emploi et des déplacements domicile-travail.

Maintien des céréales, diminution des surfaces en vignes et des productions animales...